1. Cereal grains for the food and beverage industries /
المؤلف: Elke K. Arendt and Emanuele Zannini.
المکتبة: کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان های اروپایی (قم)
موضوع: Cereal products.,Cereals as food.
2. Cereals in a European context
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اطلاع رساني دانشگاه شاهد (طهران)
موضوع: Cereals as food Europe -- Congresses,Cereal products Europe -- Congresses,Grain Europe -- Congresses
رده :
TX
،
393
،.
E78
،
1987
3. Cereals in a European context
المؤلف: / First European Conference on Food Science and Technology
المکتبة: المكتبة المركزية لجامعة الطب في أصفهان (أصبهان)
موضوع: Cereals as food- Europe- Congresses,Cereal products- Europe- Congresses,Grain- Europe- Congresses
رده :
TX393
.
E8
1987
4. #Principles of cereal science and technology
پدیدآورنده : #R. Carl Hoseney
موضوع : Cereals as food ،Cereal products
۲ نسخه از این کتاب در ۱ کتابخانه موجود است.
5. Principles of cereal science and technology
المؤلف: Hoseney, R. Carl
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Cereals as food,، Cereal products
رده :
TX
557
.
H67
1986
6. Principles of cereal science and technology
المؤلف: Hoseney, R. Carl.
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: ، Cereals as food,، Cereal products
رده :
TX
557
.
H67
1994
7. Technology of cereals with special reference to wheat
المؤلف: Kent, N. L.)Norman Leslie(
المکتبة: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتی شریف (طهران)
موضوع: ، Cereal products,، Grain,، Cereals,، Technology,، Wheat
رده :
TS
2145
.
K36
1975
8. The ICC handbook of cereals, flour, dough & product testing: methods and applications
المؤلف: edited Stanley P. Cauvain, Linda S. Young
المکتبة: کتابخانه مرکزی و مرکز اطلاع رسانی دانشگاه فردوسی مشهد (خراسان رضوی)
موضوع: Analysis ، Grain,Analysis ، Cereal products,Analysis ، Cereals as food
رده :
TX
557
.
I33
2009
9. The chemistry and technology of cereals as food and feed
المؤلف: by Samuel A. Matz
المکتبة: کتابخانه مرکز تحقیقات بیوشیمی- بیوفیزیک دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: Grain,Cereals as food,Cereal products
رده :
TS
2145
.
M43
1991
10. Whole - crop cereals
المؤلف:
المکتبة: كتابخانه مركزي دانشگاه شهركرد (جهار محال و بختیاري)
موضوع: cereals products
رده :
{
1648
},
a4b88bb95e7bff1e273e1eb0fd614d37
11. مبانی دانش و فناوری غلات
المؤلف: / جان‌ای. دلکور، آر.کارل هسنی,عنوان اصلی: Principles of cereal science and technology, 3rd ed, 2010.,دلکور,Delcour
المکتبة: كتابخانه مركزي و مركز اسناد دانشگاه تهران (طهران)
موضوع: غلات به منزله غذا,Cereals as food,غلات,Cereal products, -- تولید,a03,a01
رده :
TX
۵۵۷
/
د
۸
م
۲ ۱۳۹۴
